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沸腾的糖浆、镂空的笊篱、晶莹剔透的蜜枣……走进安徽省郎溪县凌笪镇侯村蜜枣厂，到处散发着“甜蜜的味道”。

侯村蜜枣是凌笪镇的一种特色农产品，需由分级、划丝、水洗、糖煮、烘焙、捏枣等十几个传统步骤制作而成，其状扁圆、缕纹如丝、色似琥珀、通透明亮、表面起霜、质地松脆、鲜甜可口。

为发展壮大蜜枣产业，当地积极引导枣农走规范化、规模化经营的路子，先后成立蜜枣协会、蜜枣合作社、蜜枣家庭农场，注册商标，实行统一管理、统一生产标准、统一销售，2015年侯村蜜枣获得安徽省老字号并成功申报宣城市非物质文化遗产。

侯村蜜枣是凌笪镇的一种特色农产品，需由分级、划丝、水洗、糖煮、烘焙、捏枣等十几个传统步骤制作而成，其状扁圆、缕纹如丝、色似琥珀、通透明亮、表面起霜、质地松脆、鲜甜可口。

侯村蜜枣是凌笪镇的一种特色农产品，需由分级、划丝、水洗、糖煮、烘焙、捏枣等十几个传统步骤制作而成，其状扁圆、缕纹如丝、色似琥珀、通透明亮、表面起霜、质地松脆、鲜甜可口。

侯村蜜枣是凌笪镇的一种特色农产品，需由分级、划丝、水洗、糖煮、烘焙、捏枣等十几个传统步骤制作而成，其状扁圆、缕纹如丝、色似琥珀、通透明亮、表面起霜、质地松脆、鲜甜可口。

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