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1、一、使用方法不同保温杯只需将水注入，密封严实便可，真空绝热层能使装在内部的水等液体延缓散热，以达到保温的目的。
2、焖烧杯是把食物（特别是汤类）放入杯中，然后注入滚烫的开水，接着把盖子盖起来闷2小时左右，借助杯子保温的功能，使得食物在近似于开水的温度中闷熟。
3、二、外观上的区别保温杯一般是由陶瓷或不锈钢加上真空层作成的盛水的容器，它的夹层一般是真空的，防止热的传导。
4、焖烧杯与保温杯的差异是杯口更大，可以说是特殊的保温杯。
5、三、功能不同保温杯最主要的功能便是在一定时期内使杯内的水保持一定的温度，既能保热又能保冷。
6、焖烧杯则除了保湿的功效外还有煲、炖、焖、烧等功效，是一种方便、经济的烹饪器具。
7、焖烧杯，保温效果更强大。
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